Подаємо з соєвим та солодким чілі соусами

з бородинського хліба з часничком і зеленню

смажені з часником та соевим соусом 

смажена у фритюрі з соусом тартар

з соусом тартар

(1 шт)

(1 шт)

Ніжна запечена телятина з соусом тунця. Подаємо із салатним листям, в'яленими томатами та каперсами

із домашньою овечою бринзою, тюлькою, рум'яною картоплею, маринованою почеревиною і салом

з каперсами, корнішонами, цибулею і перепелиним яйцем

з тостами з бородинського хліба

подаємо з білими тонкими грінками з чіабатти 

з солодкою гірчицею, сметанним соусом і печеною картоплею

з житніми хлібцями, цибулею і пряною картоплею

з мусом форшмак, ікрою з синіх і вершковим мусом з лососем 

Дорблю, Камамбер, Пармезан, Шеврет (класичний напівтвердий козячий сир), козячий сир із в'яленими томатами та оливками, овечий сир. Подається з медом, волоськими горіхами та цукатами. 

бринза, помідор і запечений перець

12 шт

смажений у фритюрі з джемом, яблучним салатом і хрусткою чіаббатою 

(5 шт)

у томатному соусі 

з часником та зеленню. Подаємо з бородинським хлібом (2 шт)

спегеті з беконом, сиром Пармезан та соусом з яєчного жовтка

спагеті з овочами і сиром моцарела

тальятеле у вершковому соусі, з морепродуктами (рапани, креветки, кальмари, мідії) 

у вершковому соусі з грибами

мікс салатів, гребінці, лосось, грейпфрут, помідори чері, авокадо і пікантна заправка 

телятина, печений перець, чипси з бекону, помідори, карамелізована цибуля, рукола

листя римського салату, курка гриль, бекон, помідори, яйце пашот, пармезан, соус цезар, хрусткі грінки

листя римського салату, лосось, помідори, яйце пашот, пармезан, соус цезар

у кращих традиціях сімейного застілля з кукркою

грилованна морква, баклажан, кабачок та болгарський перець, свіжий поміодр і хрумке листя салату
подається холодним

приправлений домашнім маслом та насінням

салат з кіноа, овочами та зеленню приготовлений на азійський манер

з горіховим соусом

відварний буряк, рукола, маринований болгарський перець, фета, заправляємо апельсиновим фрешем

мікс салатів, стебло селери, яблуко, апельсин, авокадо, волоський горіх, родзинки, апельсиновий соус

мікс салатів, помідори чері, хрусткі гливи, печериці та гриби шитаке з легкою заправкою і насінням 

на копчених свинячих реберцях. подається з пампушками та смальцем

Традиційний тайський суп на кокосовому молоці з креветками, мідіями, деревними грибами, помідорами чері, імбиром, листям кафір-лайму та лемон-грасу. Подаємо з рисом та кінзою. 

з телятиною, копченостями, каперсами, оливками, подається зі сметаною

з домашньою локшиною

Креветки, кальмар, щупальця восьминога, мідії, рапана, пармезан. Подаємо із чіабаттою

чорноморські мідії в томатному соусі з хрусткою чіабатою 

чорноморські мідії у вершковому соусі з пармезаном, прованськими травами, білим вином і хрусткою чіабатою

з пармезаном, прованськими травами, білим вином та хрусткою чіабатою (15шт) 

з хрусткою чіабатою (15шт) 

(6шт) 

Подаємо на рисовій локшині, з броколі та бобами едамамі

запечений під скоринкою з пармезану з картопляним пюре

обсмажені до золотистої хрусткої скоринки (3-4 шт) 

1 шт 

(1 шт) 

подаємо з овочами гриль та соусом Наршараб

(1 шт) 

з картоплею «чік-чік» та аджікою

з картоплею «чік-чік» та аджікою

Подаємо з картоплею та сирним соусом

з картоплею і томатами

з овочами гриль

сулугуні в дріжджовому тесті. Подається з соусом ткемалі (1 шт) 

запечена у медовому соусі подається з карамілізованими яблуками, картофельним пюре та тушкованою капустою. 

подаємо з картопляним пюре 

Голяшка томлена з чебрецем і розмарином в глазурі з діжонської гірчиці і картоплею "чік-чік-чік"

у хлібній скоринці, подається з картопляним пюре і соусом демігляс

зі свинини зі смаженим яйцем, картоплею "чік-чік-чік" і солодкою гірчицею

на "подушці" з листкового тіста з пюре і салатом з яблук

із заварним кремом (6шт) 

ніжні коржі з безе з вершковим кремом "пломбір" та волоськими горіхами 

подається з кулькою морозива 

легкий десерт з хрумким безе, кремом з маскорпоне із соком лайма, соус із маракуї. прикрашаємо ягодами

з дорблю

з джемом і сметаною

на вибір- шоколад, манго, диня, фісташка, пломбір